Компания «Эстеро» является одним из ведущих поставщиков сырья для кондитерских и хлебобулочных изделий, а также мороженого-джелато. Мы существуем на рынке с 2000 года и все это время постоянно расширяли свой ассортимент в соответствии с потребностями наших клиентов и с новыми веяниями в нашей сфере.
Наш ассортимент - практически полный спектр кондитерских и хлебопекарных полуфабриктов и ингредиентов для приготовления итальянского мороженого-джелато.
Мы с удовольствием поделимся с Вами всеми секретами, которые помогут Вам сделать Ваши изделия неповторимыми!

7 апреля 2011 года состоялся мастер-класс по кондитерскому производству, организованный компаниями ООО «Эстеро» (Россия) и Odense Marсipan A/S (Дания). Мастер-класс проводил шеф-кондитер Odense – Йорн Нильсен совместно с технологами компании Эстеро.
В мастер-классе принимали участие представители компаний-производителей из18 городов России - от Владивостока до Краснодара.
Odense Marсipan (Дания) – основана в 1909 году в г.Оденсе и является ведущим производителем марципана и марципановой группы продуктов в Европе и поставщиком Датского Королевского Двора.
Продукция Odense Marсipan представлена в 15 странах Европы, экспортирует продукты в 25 стран мира и насчитывает в общей сложности более 400 наименований, 170 из которых – различные типы марципана.
Основной целью мастер-класса была демонстрация продукции Odense Marсipan, ее использование в производстве и технологические особенности применения.
В ходе проведения мастер-класса было продемонстрировано изготовление пирогов, печенья и популярных европейских кондитерских изделий с использованием марципановой пасты КРАНСЕ ХХ, ореховой пасты НУГА, кокосовой пасты КОКОНАТ и миндальной пасты ПЕРСИПАН.